La carte
Du garde-manger
Jambon de la borne	Fr.23.--
Délices séchés de la Gruyère	Fr.24.--
Salade de saison	Fr.  7.--
Terrine à la mode du chef	Fr.14.--
Des fourneaux
Croûte au fromage valaisanne	Fr.18.--
Fondue moitié-moitié	Fr.20.--
Croûte aux champignons Forestière	Fr.18.-
Tortellinis à la mode du chef	Fr.19.50
Ronde de légumes du marché	Fr.16.--
Filets de perches aux amandes	Fr.30.50
Filet de sandre au Johannisberg	Fr.32.50
Steak de bœuf Café de Paris	Fr.30.50
Steak de cheval au poivre vert	Fr.29.50
La fondue forestière (tranches de boeuf pochées dans un bouillon de champignons des bois et accompagnées de sauces diverses)	Fr.36.--
Les viandes et poissons sont accompagnés au choix de frites, pâtes, riz, pommes natures et de légumes ou salade.
Pour nos petits lutins
Le menu du géant Gargantua (Croquettes de poulet avec pommes frites, une limonade et un dessert  surprise)	Fr.17.--
Steak de bœuf (100g) nouilles et légumes	Fr.19.--