Le Café

LA CHASSE


Salade de champignons automnale Fr.16.–


Terrine de gibier maison Fr.17.–


Civet de chevreuil Grand Mère Fr.28.–


Médaillons de chevreuil Mirza Fr.36.–


Entrecôte de cerf au poivre vert  36.–


Filet de râble de lièvre Normande Fr.31.–


Les trois filets (Chevreuil, cerf, lièvre) Fr.35.–


Assiette de garnitures de chasse Fr.18.–


Ces assiettes sont garnies de légumes d’automne, de fruits de spätzlis ou nouilettes


 

Du garde-manger


Salade de saison 7.–


Délices séchés de la Gruyère Fr.24.–


Jambon de la borne Fr.23.–


Café

Pour nos petits lutins

Le menu du géant Gargantua (Croquettes de poulet avec pommes frites, une limonade et un dessert surprise) Fr.17.–


Steak de bœuf (100g) nouilles et légumes Fr.19.–

Des fourneaux


Croûte au fromage  Fr.19.50


Fondue moitié-moitié Fr.21.–


Croûte aux champignons Forestière Fr.19.—


Tortellinis à la mode du chef Fr.19.50


Spaghettis bolognaise Fr. 18.50


Spaghettis aux légumes Fr. 18.50


Ronde de légumes du marché Fr. 16.–


Filets de perches meunière ou aux amandes Fr. 31.–


Filet de sandre au Johannisberg Fr. 33.–


Steak de bœuf Café de Paris Fr. 33.–


La fondue forestière (tranches de boeuf pochées dans un bouillon de champignons des bois et accompagnées de sauces diverses) Fr.36.–


Les viandes et poissons sont accompagnés au choix de frites, pâtes, riz, pommes natures et de légumes ou salade.