Auberge de la Croix Verte

C’est avec un immense plaisir que nous pouvons enfin vous rencontrer…
En cette période délicate et spéciale, nous aimerions vous certifier notre engagement à perdurer le sens de l’excellent travail, de la gastronomie, de l’accueil, de la joie et la bonne humeur qui caractérise si bien Christian et Brigitte Bussard nos prédécesseurs.
C’est avec une grande affection que nous leur souhaitons le meilleur pour la suite et à vous une bonne dégustation…
Sébastien et Coralie Gloanec

Oyez !!! Oyez !!! Nous vous informons que nous débuterons notre nouvelle carte Automne/Chasse 2020 ce Vendredi 25 Septembre 2020. Nous nous réjouissons de vous rencontrer ou de vous revoir …      « L’équipe de la Croix-verte »

Le restaurant

Notre restaurant est situé dans un petit village de la campagne gruyérienne, à 3 minutes de la sortie Bulle de l’autoroute A12, en direction de la Roche. Nous disposons d’un grand parking et les locaux sont accessibles aux fauteuils roulants. Nous vous réservons un accueil chaleureux et attentionné.

Nous sommes à votre service du mercredi au dimanche dans l’après-midi.

 

Au fil des saisons

Les cuisses de grenouilles fraîches sont la spécialité phare de la maison. Nous les servons de la mi-novembre à la fin avril.
Durant l’été nous vous proposons une carte de poisson et de grillades.
L’automne venu, c’est la période de la chasse et de ses spécialités.

Restauration

Pour votre gourmandise nous travaillons des produits de première qualité de nos fournisseurs régionaux dans une cuisine moderne et bien équipée.
Nous vous servons de la cuisine chaude de 11h45 à 13h30 et de 19h à 21h30.

Café

Le café est le point de rencontre du village et de nos sociétés locales. Nous y servons des mets de brasserie et une assiette du jour.

Salle à manger

Nous disposons de salles à manger de 10 – 20 – 40 personnes . Nous adaptons la carte des mets au gré des saisons, dans le souci du respect des produits.

La grande salle

Nous pouvons y accueillir vos banquets, manifestations, assemblées et séminaires jusqu’à 120 personnes.
Elle dispose d’un équipement moderne de sonorisation, grand écran et projection beamer.
Nous avons également la possibilité de la séparer en deux salles pour de plus petits groupes.

Terrasse

Nous vous y servirons la carte du café . Pendant les belles soirées d’été, nous allumons également le barbecue au feu de bois accompagné d’un buffet de salades.

Réservez votre table

Vous souhaitez faire une réservation